Während der Pandemie und dem Lockdown ist uns die relativ schlechte Nahversorgung rund um das Hotel aufgefallen. So kam der Entschluss einen Lebensmittelautomaten aufzustellen. Durch die Unterstützung des Nachhaltigkeitsbeirats der Stadt Erlangen, dem Stadtteilbeirat Erlangen-Süd, der Firma Eisen-Seefried, der Firma Baumüller, der Erlanger Stadtwerke und der Sparkasse Erlangen-Herzogenaurach konnte das Projekt „Margalädla – der Schlemmerschuppen“ realisiert werden. Außerdem wurde eng mit dem Zentrum für selbstbestimmtes Leben zusammengearbeitet, um den Automaten so barrierefrei wie möglich zu gestalten.
Um Wartung und Bestückung kümmert sich alleine das Hotel. Es gibt eine Auswahl an Grundnahrungsmitteln, Getränken, Snacks und verschiedenen Gerichten. Alle Produkte sind regional und/ oder in Bio-Qualität. 

Umsetzungszeitraum: 2022

Partner*innen: 
Nachhaltigkeitsbeirat der Stadt Erlangen
Stadtteilbeirat Erlangen-Süd
Sparkasse Erlangen Höchstadt Herzogenaurach
Eisen-Seefried
Firma Baumüller

SDGs: 2,3,11

Bericht über das Margalädla in den Nürnberger Nachrichten.