In der Hotellerie sind die Zeiten, in denen es um das Tauschgeschäft Euros gegen Bett ging, vorbei. Eine Übernachtung definiert sich nicht mehr über Bett, Fernseher, WC. Eine Übernachtung soll ein Erlebnis sein. Damit ist nicht gemeint, dass jede Übernachtung ein Paket voller Schnickschnack und Kladderadatsch sein muss. Nein, der Gast von heute und noch viel mehr der von morgen definiert seinen Aufenthalt nicht mehr so über materielle Werte, sondern über die Emotionen und Erlebniswelten, die sich ihm bei seinem Aufenthalt entfalten. Nachhaltigkeit muss emotional erlebbar sein. Daher haben wir begonnen verschiedene Erlebniswelten zu entwickeln und aufzubauen: Klauskeller (Gastronomie), Gud’ruhn (Spa und Entspannungsangebote), Heinzigartig (Tagungen und Erlebnisse).

Umsetzungszeitraum: Seit 2022

Partner*innen: Fa. birke und partner

SDGs: 3