Nachhaltigkeitskonzept
Das Hotel Luise (Die Luise) hat sich bereits seit Ende der 80er Jahre dem umweltverträglichen Reisen verschrieben. Ein Unternehmen umwelt-, sozial- und zukunftsverträglich zu führen und auszurichten steht für uns an oberster Stelle. Die Summe unseres Handelns als Hotel soll zu einer Verbesserung der (Um-)Welt beitragen.
Die Welt zu verbessern bedeutet für uns soziale Ungerechtigkeiten abzubauen, Ressourcen kreislauffähig einzusetzen und zu nutzen, sowie eine aktive Teilnehmerin und Unterstützerin bei der lokalen und überregionalen Entwicklung und Förderung der 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen zu sein. Das Gemeinwohl ist für uns ebenso ein essentielles Element und wird auf Basis der SDGs reflektiert und stetig gefördert. Wir möchten unsere Rolle als Pionierin des nachhaltigen Tourismus nutzen, um unseren Gäst*innen, Kolleg*innen und weiteren Stakeholder*innen zukunftsverträgliche Lösungen anzubieten.
Konkret bedeutet dies für uns unter anderem:
Mensch & Soziales Umfeld
Wir selbst sind das zentrale Element unseres Hotels und zwar als Mitarbeiter*innen, Freund*innen und Menschen mit unseren individuellen Bedürfnissen. Wie wichtig persönliches Glück, Wohlbefinden und ein sicherer Arbeitsplatz sind, ist uns bewusst. Das Hotel setzt verschiedene Maßnahmen ein, um genau das auch zu fördern. Die soziale Gerechtigkeit und das Gemeinwohl voranzubringen, als Teil der Gemeinschaft zu handeln und Ungerechtigkeiten zu beseitigen haben wir in unserer Philosophie fest verankert. Wir arbeiten daran, Barrieren, welcher Art auch immer, weiterhin abzubauen. Wir schaffen Anreize, mit uns in Verbindung zu treten und geben zurück an die Gesellschaft und Nachbarschaft soweit es uns möglich ist. Wir stellen uns klar gegen Diskriminierung jeglicher Art und setzen uns aktiv für die Gleichberechtigung aller Menschen ein.
Gebäudetechnik & Effizienz
Wir nutzen ein ergiebiges Monitoring in Verbindung mit regelmäßigen Analysen unseres Hotels durch externe Energieberater*innen/Auditor*innen. Damit dokumentieren und analysieren wir unseren Verbrauch von Wasser, Energie (Wärme, Kälte & Strom) und unser Verbrauchsverhalten durch Lastgangmessung. Auf Basis dieser Werte suchen wir nach innovativen Lösungen, Verbräuche zu senken und die Effizienz dabei zu steigern. Regelmäßige Sanierungen der Gebäudehülle und Optimierungen der technischen Anlagen werden detailliert geplant und zeitnah umgesetzt.
Ressourcenverbrauch & Materialeinsatz
Unsere grundsätzliche Einstellung ist es, (materielle) Ressourcen nicht zu verbrauchen, sondern lediglich zu nutzen. Ressourcenverbrauch suggeriert eine Nutzung ohne Kreislaufgedanken. Aus diesem Grund versuchen wir, soweit technisch möglich, nur kreislauffähige Materialien einzukaufen, sowie etwaige Ressourcen zurück in den Kreislauf zu geben. Das bedeutet ein detailliertes Recyclingkonzept zu haben und die Rückführung spezifischer Cradle-to-Cradle Produkte für die Zukunft zu planen. Aber auch die Rückführung natürlicher Ressourcen ist für uns eine Priorität. Biologisch abbaubare Rohstoffe sollen das auch bleiben, somit hat die Sortenreinheit von Materialien einen hohen Stellenwert. Doch auch der Erhalt bestehender Möbel, das Reparieren von Produkten und die Umnutzung bereits bestehender Elemente spiel für uns eine wichtige Rolle in der Reduktion von Müllaufkommen.
Selbstverständlich beinhaltet dieses übergeordnete Ziel auch Maßnahmen wie auf Kleinstverpackungen zu verzichten, Mehrwegkonzepte zu fördern und Materialflüsse in Gänze zu analysieren und zu optimieren. Gerne unterstützen wir auch die Mithilfe unserer Gäste und Lieferanten.
Natur & Umweltschutz
Als Stadthotel steht uns nur ein begrenzter Raum zur Verfügung. Dieser Raum soll aber auch im Einklang mit der Natur genutzt werden. Auf unsere ausgezeichnete naturnahe Gartengestaltung sind wir sehr stolz. Wir bemühen uns natürliche aber auch innovative und zukunftsfähige Pflanzkonzepte umzusetzen. Dabei verzichten wir gänzlich auf Pestizide, befreien den Garten von eingetragenem Müll und nutzen Brunnen und Regenwasserzisternen in Verbindung mit einer effizienten Bewässerung, um den Frischwasserverbrauch so niedrig wie möglich zu halten. Wir setzen verschiedenste Maßnahmen zur Förderung der Artenvielfalt von Insekten und Pflanzen auf dem Gelände ein. Natürlich hört diese Selbstverpflichtung nicht an der Grundstücksgrenze auf und so setzen wir uns lokal, als auch überregional für den Umweltschutz ein. Das gilt auch für unsere vorgelagerten Lieferketten.
Kommunikation & Netzwerke
Den größten Effekt können wir nur durch Multiplikation erreichen. Deshalb ist die Kommunikation und Transparenz unserer nachhaltigen Bestrebungen und Maßnahmen so wichtig. Wir sind Teil vieler Netzwerke, geben unser Wissen offen weiter und legen den Fokus auf eine spannende und intrinsisch motivierende Sprache. Wir möchten mit unserem Handeln begeistern und Mitstreiter*innen finden, die mit uns die Welt retten. Auch wenn wir noch nicht ganz dort angekommen sind, streben wir nach der “Cut-The-Bullshit”-Philosophie. Wir wollen ehrlich und offen unserer Unternehmen präsentieren. Unser Marketing soll uns nicht besser darstellen, als wir es sind. CO2-Kompensationen sollen uns nicht von unserer Pflicht befreien, uns weiter zu verbessern. Dem Greenwashing sagen wir eindeutig den Kampf an. Wir setzen auf eine klare und ehrliche, wenn auch nicht perfekte, Offenheit. Wir scheuen uns nicht vor Kritik und sind jederzeit bereit Hilfe und Unterstützung von externen Expert*innen anzunehmen.
Die 230+ Maßnahmen, die wir zu all diesen Themen umgesetzt haben, sind deshalb auf transparent einzusehen auf unserer Wall of Change.